こんにちは！
前回に続き、春のお魚と稽司イチオシのお寿司をご紹介致します。
まずはお酒
「銀シャリ」
京都生まれ、丹波産ササニシキを使用したお酒で、お米のフワッとした甘い香り、程よく締まった味わいが特徴の特別純米酒です。
名前の通り、このお酒は握り寿司との相性がとっても良いんですよ！
私オススメの組み合わせは旬の桜鯛の握りです。職人さんの愛情と技術、魚の旨味がギュッと詰まったお料理と美味しいお酒を召し上がってみませんか？とっても美味しかったですよ！
皆様のご来店、一同心よりお待ちしております。
すし処稽司 奥地
