札幌、ススキノのすし処「稽司」です。 本州の蛸を食べた大将が、タコの美味しさをシンプルに表現しようと試行錯誤のうえ誕生した逸品です。実は北海道の本場のタコ漁師さんも唸った一品なんですよ。ご来店の際には是非お召し上がり下さいませ。今日も素敵に茹であがってます！
